很多人对辣椒又恨又爱，爱的是它的香味与刺激，恨的却是常常吃完辣椒就咽喉痛，严重的时候喝凉茶也不行，到医院一看发现得了咽炎，从此便对辣椒敬而远之。然而，即使以后不吃辣椒，有些人的咽炎依旧反复发作，时好时坏。据医生介绍，咽炎的病因很多，并不是少吃辣椒那么简单。除了天气冷热变化的刺激外，贫血、胃食道反流、过敏、精神因素、食物刺激等都可能诱发咽炎，但极常见的病因还是细菌和病毒感染。
发现咽炎时多半已成慢性
很多人榜因为咽喉痛去看病，都以为是染上咽炎。可经过医生检查，得出的结论竟是“你有
慢性咽炎”。这意味着什么？“大多数找不到明确病因的慢性咽炎是难以通过长期服药的，好的治疗方法是有症状时控制症状，症状好转后不要寻求用药物长期治疗。”医生如是说。但患者往往觉得奇怪：何时有咽炎的？怎么没感觉呢？
实际上，咽炎的产生并非一点症状都没有。被冷空气刺激得猛烈咳嗽，吃了辣椒喉咙冒火，熬夜后唾液酶分泌减少，咽喉干燥，饮酒时咽喉有烧灼感，都提示不同程度的咽喉损伤。普通感冒也可能是咽炎的前奏。“通常感冒是病毒感染，3-5天就好，若持续一个星期以上，则继发细菌感染的可能性很大，咽炎也可能随之而来。”医生建议，感冒时好多喝水，多休息，少用嗓，以免因感冒引起的咽喉部黏膜充血变得水肿，增加细菌、病毒入侵的概率。感冒一周不好，并伴有咽喉疼痛、有异物感、咽干、咳嗽等症状时，应尽快到医院就医。
防治咽炎不靠医生靠自己
目前看来，咽炎似乎是个无孔不入的疾病，很难做到有效的预防。而大多数所谓的急性咽炎，不过是慢性咽炎的急性发作。医生可以帮你控制症状，但要防止慢性咽炎的复发，甚至摆脱咽炎的困扰，还得靠你自己。
冬天注意保暖，减少感冒，少吃辣椒、酒等辛辣刺激的食物，少熬夜，不要通宵唱K。对慢性咽炎不要过于关注，因为精神紧张会诱发咽炎。可以时常用盐水漱口、吸入水蒸气，在咽喉有轻微不适时喝一点胖大海、沙参、西洋参泡的水，或进行咽音训练（抬起舌头顶住上颚，可促进唾液分泌，润滑咽部）。但极重要是增强体质，多到室外空气好的地方活动或锻炼。
慢性咽炎治疗方法，我们该如何选择？
美国杰西低温等离子消融术结合德国WOLF内窥镜打造超微WJ双核
一、慢性咽炎患者福音——德国WOLF内窥镜检查系统
南京耳鼻喉科医院引进的德国新WOLF内窥镜是目前耳鼻喉头颈科特色检查设备，拥有0至90度不等的角度，良好的照明，加之本身非常细，直径2、7-4、0mm，可以从鼻咽部到咽喉都详细检查到具体的病变部位。检查后 基本病情就非常清楚了，不会有误诊漏诊等情况出现。也可以拍摄彩色图片下来，患者自己也可以清楚的看到鼻咽部具体病情，是目前检查慢性咽炎好的方法。
二、美国DNR低温等离子超微技术颠覆传统，治疗慢性咽炎，防复发
美国DNR低温等离子超微是通过导电介质（盐）在电极周围形成的等离子体区内高度离子化了的粒子来定点消融，由于电流不直接流经组织，组织发热少。既确保胶原蛋白分子结构，又保持了细胞的活力，所以对组织损伤都非常小。它能使病变组织萎缩、平复、坏死脱落，新鲜黏膜再生修复，恢复黏膜光滑、红润、平整，达到病变、消减症状、疾病，是近年来国内外耳鼻咽喉领域广泛应用的技术。
作为美国GE医疗集团的战略合作伙伴，南京耳鼻喉科医院长期致力于新技术的引进和改良，并且专门成立了美国杰西技术中国合作中心，用于超微WJ双核和DNR低温等离子技术的临床诊疗及研究，取得了万例无事故和98治疗的骄人成绩，广受业界赞誉。
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